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Molho de beterraba com hortelã e ricota: um erro que deu certo

Não tenho criança em casa mas acho que a molecada ia se amarrar nesse molho aqui, de cor PINK. Radical,…

Faça um delicioso molho de tomate com casca de berinjela

Com esse frio qualquer prato que leve a palavra “molho” já ganha o nosso respeito: com os termômetros lá embaixo,…

Quibe de berinjela: opção leve e gostosa para o fim de semana

Você passa a semana inteira se controlando para não fugir da dieta. Chega o fim de semana você quer o…

Biomassa de banana verde: fiz, testei e aprovei

Eu já cheguei à conclusão que um dos maiores inimigos da alimentação saudável é os nomes que damos para as…

Sem tempo pra fazer suco natural? Chega de desculpinha, Brasil

Eu não entendo muito bem quando a pessoa fala que não tem tempo pra fazer um suco natural e prefere…

Cenoura assada com mel e alecrim: delícia fica pronta em 20 minutos

Recentemente eu fiz um curso muito interessante de Aproveitamento Integral de Alimentos. Nele, eu comprovei algo que já desconfiava: a…

Que tal um pão integral de mandioquinha quentinho?

Fim de semana acabou e você está focado em alface, filé de frango grelhado e suco de couve. Mas no…

‘Regras da Comida’: parece complexo, mas na real não tem muito segredo

A nutrição está na moda – você tem dúvida? Pra mim, isso é motivo de comemoração: acho que a alimentação…

Maionese de abacate: na salada, no lanche e no pote!

Peraí, deixa eu ver se entendi. Não fui eu que critiquei os “brigadeiros de  whey” (por não serem brigadeiros de…

Tudo caseiro: delicie-se com doce de maçã no iogurte grego

Você quer comer um doce, mas não quer nada muito engordativo. Então vai até o supermercado e fica felizão ao…

Viva as especiarias! Faça um petisco leve e gostoso com curry

Uma vez, eu ouvi alguém falando sobre a mania do brasileiro colocar (muito) sal em tudo: da batatinha à salada….

Salada de abobrinha com feijão branco fica pronta em 4 minutos

Alô você, fã da praticidade. Já pensou em ir além dos limites do miojo, sem gastar muito tempo na cozinha?…

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